ویتامین هایی که برای سلامت مغز مفید هستند

بیماری آلزایمر رایج ترین نوع زوال عقل یا دمانس و یک اصطلاح برای توصیف علت از دست دادن حافظه و مهارت های تفکر است.

ویژگی بارز آلزایمر از بین رفتن تدریجی حافظه است و بررسی ها نشان داده که مصرف زیاد برخی از گروه های غذایی می تواند احتمال ابتلا به این بیماری را افزایش دهد. 

یک رژیم غذایی صحیح می تواند خطر ابتلا به آلزایمر را تا ۳۵ درصد کاهش دهد. همچنین تحقیقات نشان داده است مصرف رژیم غذایی غنی از امگا۳ ویتامین های گروه B مانند B ۶ B ۹ B ۱۲ و آنتی اکسیدان هایی مانند ویتامین A C E بتاکاروتن سلنیوم و… می تواند تا حد زیادی خطر ابتلا یا پیشرفت بیماری آلزایمر را کاهش دهد.